ПОСАДКОВИЙ МАТЕРІАЛ

Середньопізній сорт із вегетаційним періодом 150-160 днів. Рослина із товстим стеблом середньої висоти (110-125 см). Тверді зелені качанчики ростуть щільними рядами. Сорт відрізняється високою морозостійкістю. Збирати урожай можна до перших заморозків. Призначена для свіжого споживання та заморозки. Характеризується високими смаковими якостями, використовується для дієтичного харчування.

Класичний пізньостиглий сорт, створений для щедрого осіннього врожаю та надійних зимових запасів. Це вибір, перевірений часом, який ідеально підходить для традиційного квашення та тривалого зберігання у кожному українському господарстві.

   Пізній сорт. Дозрівання качанів відбувається через 120-125 днів після сходів. Качани округло-плоскої форми, масою до 5 кг. Відмінно підходить, як для свіжого вживання, так і для квашення. У грунт висаджується в травні.

Сорт пізньостиглий. Головки округлі, дуже щільні, стійкі до розтріскування, вагою до 3,5-4 кг. Зовнішні листки великі, сіро-зелені з восковим нальотом. Забарвлення в перерізі біле. Споживають у свіжому та переробленому вигляді. Сік капусти корисний при захворюваннях шлунка, колітах, для лікування ран і опіків.

Це один з найцінніших овочів, який вважається надзвичайно протиракову, багатий вітамінами і мінеральними солями. Дуже ніжний на смак і легкозасвоюваний. Ранній сорт (65-70 днів), з зеленими, середніми розетками, призначений для безпосереднього вживання та нетривалого зберігання. Найкрасивіші суцвіття виходять в більш прохолодні роки, при підвищеній вологості грунту і повітря.

Пізній сорт. Плоди темно-зеленого відтінку, круглої форми, досить щільні. Вага качана досягається до 4-4,5 кг. Сорт високоврожайний може використовуватися для комерційного вирощування.

Сорт пізній, найбільш поширений, високоврожайний. Призначений для споживання в свіжому вигляді, квашення та зимового зберігання. Смакові якості високі. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 150-165 днів. Головки середньої величини, кулясті до легко сплющених з доброю щільністю, стійкі до розтріскування, середньою масою біля 3,5 кг. Листки великі, округлі і овально-округлі темно зелені з сильним восковим нальотом.

Ранньостиглий, високоврожайний сорт з великими червоними коренеплодами та соковитим м'якушем без гіркоти, що характеризується дружним дозріванням.

Cередньостиглий сорт кропу. Вегетаційний період — 30-45 днів. Листки великі, темно-зелені з восковим нальотом, соковиті, ароматні. Кріп Грибовський  має багатий хімічний склад, що забезпечує високу харчову цінність: 50г кропу заміняє 150г помідорів.

Середньостиглий мускатний гарбуз, який дозріває за 90-100 днів, формуючи подовжені, циліндричні плоди масою 5-9кг. Його світло-оранжева шкірка та соковитий, дужже солодкий, ароматний м'якуш яскравого помаранчевого кольору роблять його чудовим для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування соків та пюре. Сорт відзначається високим вмістом цукру та каротину, а також доброю збереженістю. 

Середньопізній сорт мускатного гарбуза, який відрізняється великими (6-8 кг), ребристими плодами яскраво-помаранчевого кольору та ароматною, солодкою м'якоттю з високим вмістом цукру. Він універсальний у використанні, добре зберігається і має високі товарні якості. 

Сорт столового буряка, який відрізняється округлою формою коренеплодів, темно-червоним кольором м'коті без кілець та універсальним призначенням (свіже вживання, зберігання, переробка). Це середньостиглий, високоурожайний сорт, придатний для вирощування у всіх кліматичних зонах України. 

Ультраранній (90-95 днів) гібрид томату. Поєднує ранньостиглість з прекрасною транспортабельністю. 

Середньоранній (100-110 днів), високоврожайний сорт для тривалого зберігання, споживання в свіжому вигляді і переробки. Коренеплоди довжиною 12-15 см, вагою 300-450 г, конічної форми з тупим кінчиком, насичено оранжевого кольору. Сорт стійкий до розтріскування і має відмінні смакові якості. Норма висіву для відкритого грунту на 10 м: 4,5-6 м. Глибина посіву: 1,5-3 см.

Середньостиглий сорт червоного буряка. Це покращений сорт “Циліндра”. Плід довгий, рівний загострений знизу. Легко виймається з землі. М’якуш насичено – червоний, ніжний, смачний , солодкий. Без радіальних світлих кругів. Середня маса плоду 250-400 г. Цей сорт дуже добре зберігається всю зиму, стійкий до гнилей. Особливістю буряка Атаман є ще й те, що листова резетка мала і прямостояча- що дуже зручно при зборі урожаю.

Ранній (поліпшений сорт Детройт). Коренеплід округлий, м’якуш темно-червоний, без концентричних кілець. Ніжний, солодкий. Сорт високотоварний. Універсального використання. Холодостійка культура. Добре росте на удобрених, родючих, легких грунтах. Посів проводити на глибину 3-4 см, коли грунт прогріється до 6-8ºС. Норма висіву – 1-1,5 г/м². Особливо потребує вологи в період проростання насіння, утворення й росту коренеплодів.

Середньопізній сорт. Характеризується високою, стабільною врожайністю та напівгострим смаком. Сухі луски золотаво-коричневого кольору. Гарні високотоварні цибулини вагою 110-140 г мають округло-овальну форму.

Гарбуз болгарка характеризується злегка плескатими округлими гладкими плодами, шкірка світло – сіра або жовта, м'якоть досить смачна, світло-жовта, вага плоду -3-5 кг. Самі насінини мають красиву, довгасту форму, і справді нагадує витончений дамський нігтик.

Це набір незамінних складових для приготування українського борщу. У кожної господині ця страва своя, неповторна. Але деякі овочі все ж єдині для будь-якого рецепту. До складу набору входять такі культури, як буряк Червона куля, морква Королева осені, капуста Амагер, петрушка листова Гігантелла, кріп Татран.

Найпопулярніший стандартний сорт для нашої зони: ранньостиглий, з періодом вегетації від висіву 115-120 днів. Цибулини золотисті, плоско-округлі, мають солодкий смак з приємною гостротою. Чудово зберігається та відзначається універсальністю призначення.

Ранній напівгострий сорт. Вирощується з насіння в багаторічній культурі. Циковиця округла або  овально-округла, масою 100-150 г. Зовнішні лусочки — фіолетово-червоного кольору. Сорт порівняно стійкий до перопорозу, добре визріває до моменту прибирання, зберігається до 6 місяців. Салатного використання. 

Ранньостиглий сорт. Багаторічна зимостійка рослина. На одному місці росте не менше 3–4 років. Має потовщене стебло білого кольору в підземній частині рослини. Листки ніжні, соковиті, довго не грубіють, напівгострого смаку. Протягом вегетації, в міру відростання, листки можна зрізати декілька разів. Використовують свіжі листки на зелень. Салатного призначення.