Насіння перцю Янка гострий

Казково-оригінальний сорт раннього терміну дозрівання (100-110 днів). Кущ низькорослий, міцний. Плоди червоно-малинові в технічній зрілості, глянсові, форми, схожої на капелюшок гнома, товстостінні- 8-10мм. М'якуш соковитий, хрусткий, медовий.

Багаторічна рослина, народна назва якої "аптечний кріп", у їжу використовують усі частини рослини - і молоде листя, і потовщені черешки, як у свіжому вигляді, так і переробленому (можна варити, запікати, тушкувати, сушити).

Однорічна трав’яниста рослина. Вирощується розсадним способом або безпосередньо висівом насіння в грунт. Кущ висотою до 50 см, зелений, компактний. Стійкий до хвороб. Має високі смакові і товарні якості і неповторний лимонний аромат. використовують в сежем вигляді в якості салатної зелені, а також як пряно-смакову приправу в домашній кулінарії і при консервуванні.

Середній термін дозрівання, до технічної стиглості – 125-135 днів. Кущ слабо гілкується досягає до 80-100 см у висоту. Плоди насичено оранжевого кольору, глянсові, кубоподібною формою досягають до 10 см завдовжки, середня маса 200-250 г, товщина стінки 8 мм. М'якуш щільний, соковитий, усередині плід поділяється на кілька камер.