Середньоросла, компактна, помпонна айстра. Суцвіття схожі на подушечки, плоско-округлої форми, синього, рожевого, білого, фіолетового кольорів. Зрізаними добре зберігаються у воді. Цвіте – VIII-IX.

Ефектна рослина, яка здатна стати окрасою будь-якого простору. Його відмінною особливістю є білі махрові та напівмахрові квітки. Суцвіття має конусоподібну форму. Тривалість цвітіння – близько 20 днів (кінець червня – початок липня). У висоту Дельфініум Галахад може досягати до 1,5 м. 

Багаторічна рослина, народна назва якої "аптечний кріп", у їжу використовують усі частини рослини - і молоде листя, і потовщені черешки, як у свіжому вигляді, так і переробленому (можна варити, запікати, тушкувати, сушити).

Багаторічна трав’яниста рослина з прямими, міцними стеблами. Рослина світлолюбна, холодо- та зимостійка, невибаглива до ґрунтів, погано переносить надмірну вологу та пересадку. Використовують для посадки невеликими групами в рабатках, міксбордерах, квітниках, для зрізу. Квіти – поодинокі, діаметром до 15 см.