Середньостиглий сорт з рясним, темно-зеленим листям. Основне призначення петрушки – це кулінарія. Дрібка цієї зелені як у сушеному, так і у свіжому вигляді чудово покращить ароматним наваром гарячі страви – супи, бульйони, борщі, овочеві страви, а також надасть смаку маринадам та консервам. Запашне і смачне листя петрушки Карнавал містить у собі велику кількість вітаміну С і дуже корисні.

Один з найпоширеніших сортів з США.
Застосовується в переважній більшості тютюнових сумішей.
Має делікатний смак, високий вміст цукрів в листі, що призводить до ферментації тютюну під час зберігання, і він набуває нового, найтоншого аромату.

Ранньостиглий сорт хрусткого салату. Качани великі, щільні, масою 300-700 г. Листя гофроване з хвилястими краями, зелене, хрумке. Сорт стійкий до стеблування та хвороб. Використовують для вживання у свіжому вигляді.

Високоврожайний. Висота рослини — 80-120 см. Листки великі, світло-зеленого кольору, сильно розсічені, без опушення. Зелень ароматна, ніжна, соковита, багата на вітаміни, органічні кислоти та мінеральні солі.

Насіння японської листової капусти, яка є різновидом гірчичного салату і не формує головку, має вузьке, дрібно порізане листя та пікантний, пряний смак, схожий на руколу, але з ніжнішою текстурою.