Насіння буряка столового Детройт

Даний сорт є средньопізнім, виділяється своєю високою врожайністю. Вегетаційний період від посіву до збору 35 - 40 днів. Універсальний сорт, підходить для вирощування в усіх видах грунтів цілий рік, висока рослина, велике листя має яскравий зелений колір і сильний аромат. Характеризується стійкістю до багатьох хвороб. Використовують у свіжому вигляді, для переробки та заморозки.

Високопродуктивний пізньостиглий сорт. Від масових всходів до прибирання на зелень - 40-45 днів. Тривалість збирання зелені при весняному посіві в відкритий грунт -до 25 днів. Розетка листя піднесена, листя великі, зелені, з сизим відтінком і восковим напиленням, ароматні.

Призначений для легкого збирання врожаю. Середньостиглий сорт. Коренеплоди циліндричної форми, масою 250-600 г, заглиблені в грунт на ¼ довжини, завдяки чому легко вириваються. М’якуш темно-червоний, без кілець, ніжний, солодкий. Сорт має добрі смакові якості, високу врожайність та товарність. Рекомендується для зберігання, переробки та вживання в свіжому вигляді.

Багаторічна рослина, народна назва якої "аптечний кріп", у їжу використовують усі частини рослини - і молоде листя, і потовщені черешки, як у свіжому вигляді, так і переробленому (можна варити, запікати, тушкувати, сушити).